四君補氣,四臣調和的溫潤配方
以四君子藥膳概念為核心,搭配四臣輔助調和,
著重在「讓身體順起來」,而不是一次補很多。
比例經過調整,適合較頻繁、日常型的飲用情境。
藥膳新手也能接受的湯頭風味
湯頭清潤、不厚重,藥香淡雅而不搶味,
即使平時較少接觸藥膳,也能安心入口。
安心鵝肉,襯托湯底而不喧賓奪主
選用向天歌友善飼養鵝肉,
肉質扎實、湯氣清香,
在湯中扮演的是陪伴與支撐,而非主導。
細火慢熬,讓清甜自然堆疊
基底高湯先以長時間細火慢熬,
釋放自然清甜後,再融入藥膳與鵝肉,
呈現清爽卻不單薄的口感層次。