【黃金鵝油】動物界中的健康橄欖油

鵝舖子的鵝油，僅使用向天歌自家養殖鵝隻的下腹脂肪提煉。一瓶 160 公克的鵝油，約需 3 隻鵝才能製成，十分珍貴。

我們始終堅持只取下腹脂肪，絕不混用腸繫膜油、內臟周圍脂肪或其他部位油脂一起提煉。雖然產量遠低於一般做法，但也因此保留了更乾淨的風味、更純粹的品質，以及鵝油天然的香氣。
備註：鵝油系列除價格調整外，也同步將包裝規格調整為 160g。

鵝肉與鵝油：世界衛生組織2012健康肉品排行第一位

…鵝肉是很營養的肉品，含蛋白質、維生素Ａ、維生素Ｂ、葉酸及豐富的鐵質。相同重量下，鵝肉含鐵量比牛肉高，而且鵝肉為全價蛋白質，含有人體生長發育的各種必需胺基酸，且比例接近人體所需，被視為是優質蛋白質的來源。

最讓人訝異的是，鵝油雖然是動物性油脂，但組成是少數可媲美橄欖油的動物性油脂，它的不飽和脂肪酸含量近80％，其中有益心臟、心血管的單元不飽和脂肪酸（油酸）占53.5％，含量不比橄欖油差。因此，世界衛生組織（WHO）在2012年公布的健康肉品排行榜中，便把鵝肉列為建議民眾食用順序的第１位。…(全文刊載於健康2.0雜誌64期，1月號)

成份： 鵝油
淨重： 240公克 (9/1後改為160公克)
原產地：台灣
保存期限：一年
保存條件：開封後放冰箱以冷藏保存保持鮮度與美味